المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كريمات متنــــــــــــوعة


عبير الليل
15-03-2024, 03:47 PM
كريمات متنــــــــــــوعة

https://up6.cc/2024/03/171050683268851.jpeg

* كريــــــــــــــــــمة الزبدة :
100غ زبدة طرية
200غ سكر ناعم
فانيلا
كمية قليلة من الماء أو حليب
الطريــــــــــــــقة:
بالخلاط نضرب الزبدةجيدا ونضيف السكر بالتدريج مع الفانيلا وقرصة الملح الى أن تاخذ القوام الكريمي
نستخدم الماء أو الحليب لتخفيف ثقل الكريمة في حالة الحاجة اليهما
ملاحظــــــــــــــــة :
يمكنك اضافة اي ملون غذائي او قليل من الكاكاو للنكهة والتلوين

.................................................. .................................................. .................................................. ..................................

* كريمـــــــــــــــة باتسيير : Custard
ربع لتر حليب
3 ملعقة نشاء
صفار بيضة
فانيلا
ملعقة اكل زبدة
مبشور ليمون (اختياري)
4 ملعقة سكر (يمكنك التحلية حسب الرغبة)
الطريقــــــــــــــــة:
نأخذ مقدار ملعقتين اكل من الحليب البارد نخلطها مع الصفار والنشاء والسكر والفانيلا ومبشور الليمون ونضربها بالخلاط
في هذ الاثناء نضع الحليب مع قليل من الفانيلا ليسخن
بعدها نبدا بسكب الحليب على خليط البيض والنشاء مع الخلط ونعيده للنار قليلا الى ان ياخذ قوام سميك
نزيله من النار ونضيف لها ملعقة الزبدة
.................................................. .................................................. .................................................. ..................................

* كريمـــــــــــــــــة الشونتي : whipped cream
سهلة لانها تباع جاهزة عبارة عن
50 غ بودرة شونتي
نصف كوب ماء او حليب باااااااااااارد جدا
نخلط المقادير جيدا الى ان تاخذ القوام الكريمي
ملاحظـــــــــــــــة
يمكن استخدام الكريمة الطازجة مع كمية من السكر وتضرب بالخلاط جيدا الى أن تاخذ قوام كريمي
.................................................. .................................................. .................................................. ..................................

*كريـــــــــــــــمة الشوكولا لتغليف الكيك : chocolate cream
كاس حليب بارد
3 ملعقة كاكاو أسود نوعية جيدة
ملعقة نشاء
علبة دانيت
4 ملعقة سكر
فانيلا
الطريقــــــــــــة:
نخلط كل المقادير جيدا بالخلاط الكهربائي او اليدوي ونضعها على نار هادئة الى ان يعقد تم نطفئ النار
.................................................. .................................................. .................................................. ..................................

*كريمــــــــــــــة الليمون او الحامض : Lemon Cream
كوب ونصف ماء
250 غ سكر عادي (كاس و رب)
3 ونصف ملعقة كبيرة نشاء
صفار بيضة
عصير لمونة كبيرة
ملعقة ونصف زبدة طرية
مبشور ليمونة
الطريقـــــــــــــة:
نضع الماء والسكر يغلي الى ان يذوب السكر تمااااااااااما
نضيف 3 ملعقة ونصف نشاء (نحلها في قليل ماء بارد) ونحرك الى ان يعقد على نار هادئة ثم نبعدها عن النار
ونضيف صفار البيضة ونحرك سريعا
نضيف الزبدة وعصير الليمونة ومبشورها ونحرك سريعا.

حسن الوائلي
16-03-2024, 02:41 AM
جزاكم الله كل الخير واثابكم
بوركتم وسلمت يمينكم للطرح
النوراني المبارك جعله الله
في ميزان اعمالكم دمتم بحفظ
الرحمن وتوفيقه تحيتي
:20:

سمو الذات
16-03-2024, 05:54 AM
مقادير جميله ومفيده
بارك الله فيك وتسلم يدينك
على ماقدمتي لنا ؟

رهينة الماضي
16-03-2024, 02:25 PM
شكرا على جمـال طرحك المميز
لا حرمنا الله من إبداعك المُستمر
و الله يعطيك الف عافيه
http://up.ishqalyali.com/uploads/1626420541471310.gif (http://up.ishqalyali.com/)

وتين
17-03-2024, 06:09 AM
سلمت اناملك على
ماجادت به من روعة بالطرح
دام لنا ابداعك بأرقى حالاته
بأنتظار عطائك القادم
:ezgif-4-5226ff7684:

امير بكلمتى
17-03-2024, 08:55 AM
مشاء الله
ابداع رسمته هنا وتألق

مكتمل الروعة والإبهار
اتمنى لك مزيداً
من الإبداع والتألق
بارك الله فيك ويسلم احساسك
تحياتي
:32:

البدر
18-03-2024, 05:41 AM
جزاك الله خير على الطرح القيم
بارك الله فيك وكثر من امثالك
لاخلا ولا عدم
:ezgif-4-c8829dfcbe:

دلاُل..✾
22-03-2024, 01:43 PM
يسلمو على روعة طرحك
يعطيك ربي العافيه على ما أنتقيت لنا
لـ روحك السعاده

دلاُل..✾
22-03-2024, 01:43 PM
يسلمو على روعة طرحك
يعطيك ربي العافيه على ما أنتقيت لنا
لـ روحك السعاده

reda laby
22-03-2024, 03:40 PM
فى رمضان الخير بيزيد :: بركة بإيد الرحمن
القرش بيبقى عديد :: و المهموم فيه فرحان
كل الاكلات فيه لذيذة :: إستطعم بإستحسان
:flowers_for_you_by_
https://up6.cc/2024/03/170966483798118.gif

سما الموج
06-04-2024, 01:46 AM
ربي يعطيك العافية على الانتقاء القيم والمفيد
وتسلم الانامل على هـ المواضيع الجميلة
وفي انتظار المزيد من المواضيع التي تهتم بـ البيت والاطفال
مع أرق التحايا وأعذبها


:ezgif-4-58ccef793e: