كريزما
21-03-2024, 11:49 AM
طبخات مصرية 🌟🌟
الفطير المشلتت🌺🍞🥐🥖
🥖🍞🥐🌺المقادير.
كوبين دقيق
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
ماء
سمن
🌺🥖🥐طريقة التحضير.
نضع الدقيق والملح والسكر ونقلب ثم نضع الماء الدافي على الدقيق وتعجن ونتركها ترتاح ساعة
نضع الدقيق على الطاولة وتفرد العجنة وتذهن بالسمن وتطبق ثم تمد مرك اخرى وتذهن بالسمن وتكرر العملية عدة مرات.
تشكل على شكل دائري وتوضع فى صينية فرن مدهونة بالسمن خفيفة ونتركها ترتاح وبعد ان ارتاحت نضغط عليها براحة اليد ثم ندهن على الوجة بالسمن وندخلها الفرن حتى تمام النضج
ونخرجها من الفرن تبرد وتقدم مع جبنة وعسل
وتقدم بالعافية.
الفطير المشلتت🌺🍞🥐🥖
🥖🍞🥐🌺المقادير.
كوبين دقيق
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
ماء
سمن
🌺🥖🥐طريقة التحضير.
نضع الدقيق والملح والسكر ونقلب ثم نضع الماء الدافي على الدقيق وتعجن ونتركها ترتاح ساعة
نضع الدقيق على الطاولة وتفرد العجنة وتذهن بالسمن وتطبق ثم تمد مرك اخرى وتذهن بالسمن وتكرر العملية عدة مرات.
تشكل على شكل دائري وتوضع فى صينية فرن مدهونة بالسمن خفيفة ونتركها ترتاح وبعد ان ارتاحت نضغط عليها براحة اليد ثم ندهن على الوجة بالسمن وندخلها الفرن حتى تمام النضج
ونخرجها من الفرن تبرد وتقدم مع جبنة وعسل
وتقدم بالعافية.