كريزما
21-03-2024, 11:55 AM
مرق الدجاج 🥘🌟🌺
🥘🌺🌟المكونات
بصلتين مقطعة
ملعقة ثوم مهروس
ملعقة كبيرة زيت
بطاطس مكعبات
دجاجة مقطعة مزال عنها الجلد
جزرةمقطعة مكعبات
ملح حسب الرغبة
كوسا مقطعة مكعبات
كوب حمص مسلوق
ملعقة صغيرة فلفل اسود
حبتني لومي اسود جاف (ليمون)
ملعقة صغيرة كمون
حبة طماطم كبيرة معصورة
شريحة زنجبيل اخضر
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملعقة صغيرة بزار
اربع ملاعق صلصة
طريقة التحضير 🥘🌺🌟
في وعاء يضاف الزيت والبصل و الثوم والبهارات والبزار وتقلب المكونات حتى يذبل البصل
يضاف الدجاج والليمون الناشف ويحرك مع المكونات حتى تمتزج خمس دقايق ثم تضاف الصلصة وتطبخ قليلاً ثم تضاف الطماطم وتطبخ حتى تتسبك
تضاف الخضرة المقطعة والماء حتى يغمرها ورشة الملح
يطبخ مرق الدجاج حتى ينضج ثم يسكب في صحن التقديم
🥘🌺🌟المكونات
بصلتين مقطعة
ملعقة ثوم مهروس
ملعقة كبيرة زيت
بطاطس مكعبات
دجاجة مقطعة مزال عنها الجلد
جزرةمقطعة مكعبات
ملح حسب الرغبة
كوسا مقطعة مكعبات
كوب حمص مسلوق
ملعقة صغيرة فلفل اسود
حبتني لومي اسود جاف (ليمون)
ملعقة صغيرة كمون
حبة طماطم كبيرة معصورة
شريحة زنجبيل اخضر
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملعقة صغيرة بزار
اربع ملاعق صلصة
طريقة التحضير 🥘🌺🌟
في وعاء يضاف الزيت والبصل و الثوم والبهارات والبزار وتقلب المكونات حتى يذبل البصل
يضاف الدجاج والليمون الناشف ويحرك مع المكونات حتى تمتزج خمس دقايق ثم تضاف الصلصة وتطبخ قليلاً ثم تضاف الطماطم وتطبخ حتى تتسبك
تضاف الخضرة المقطعة والماء حتى يغمرها ورشة الملح
يطبخ مرق الدجاج حتى ينضج ثم يسكب في صحن التقديم