مقادير شوربة الشعيرية بالطماطم
١ كوب شعيرية
٣ ملعقة صغيره رب البندورة
٢ ملعقة كبيرة زبدة
٢ مكعب مرق دجاج، مذوب في 4 اكواب ماء
ملح حسب الذوق
فلفل أسود حسب الذوق
.
.
طريقة تحضير شوربة الشعيرية بالطماطم
١. توضع الزبدة في قدر على نار متوسطة ويضاف رب البندورة
ويقلى قليلاً ثم يضاف مكعب الدجاج المذوب بالماء
ويضاف فوقهم ليتر من الماء.
٢. بعد الغليان تضاف الشعيرية، الملح و الفلفل الاسود
، تترك لمدة ربع ساعة لتغلي وبعدها ترفع من النار وتقدم ساخنة.
.
.
