الموضوع
:
طاجن سمك فيليه مع الخضار بالفرن ( تحدى الأعضاء )
عرض مشاركة واحدة
#
1
02-05-2017, 01:48 AM
انسكاب حرف
عضويتي
»
27
اشراقتي
»
Feb 2017
كنت هنا
»
اليوم (04:50 PM)
آبدآعاتي
»
4,126,949[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
طاجن سمك فيليه مع الخضار بالفرن ( تحدى الأعضاء )
*
المقادير:
سمك الفيليه: 1 كيلو
طماطم : 4 حبات (مقطعة)
الليمون: 1 حبة (مقطع شرائح)
الجزر: 2 حبة (مقطع دوائر)
بطاطس: 2 حبة (مقطعة مكعبات)
البصل: 1 حبة (مفروم شرائح)
الزيت النباتي: ربع كوب
كزبرة خضراء: نصف كوب (مفرومة)
عصير الليمون: ربع كوب
زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
بابريكا: ملعقة كبيرة
الثوم: 5 فصوص (مهروس)
الكمون: ملعقة كبيرة
الفلفل الأحمر: نصف ملعقة صغيرة
الفلفل الأحمر: نصف ملعقة صغيرة
الزنجبيل: ملعقة صغيرة
كريما: كوب (خفيفة الدسم)
طريقة التحضير/:
1. تخلط الكزبرة والزيت النباتي مع الثوم والبابريكا والكمون والفلفل الأحمر وعصير الليمون وتقسم الخلطة في طبقين.
2. ننقع السمك في طبق الخلطة لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
3. نضع زيت الزيتون في طبق فرن ونوزع الجزر والبطاطس والزنجبيل والبصل والطماطم ونتبل بالملح.
4. نضع قطع السمك المتبلة ونسكب باقي كمية التتبيلة فوق الخليط والكريما.
5. نوزع حلقات الليمون ونغطي الطاجن بورق القصدير ويدخل إلى فرن على حرارة هادئة لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج
وبالهنا والشفاء
*
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
زيارات الملف الشخصي :
12813
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 1,548.03 يوميا
MMS ~
ابتسامة الزهر
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى ابتسامة الزهر
البحث عن كل مشاركات ابتسامة الزهر
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
21858
نِقاطي
»
865993021
تمَّ شُكْرِي
»
34,784
شَكرَت
»
18,007
رَصيدِي
»
95577
نِقَاط التَّحَدِّي
»
55595
تلقَّيْتُ
»
58387
أَرسَلت
»
41732