الموضوع
:
مناقيش زعتر لذيذة
عرض مشاركة واحدة
#
1
28-02-2019, 03:23 PM
عضويتي
»
815
اشراقتي
»
Aug 2018
كنت هنا
»
اليوم (01:37 AM)
آبدآعاتي
»
1,494,708[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
مناقيش زعتر لذيذة
المكوّنات
طحين - نصف كيلوغرام
ملح - ملعقة كبيرة
سكر - ملعقة كبيرة
ماء فاتر - كوب ونصف
خميرة فوريّة - حسب الرغبة
زعتر مجفف - 4 ملاعق كبيرة
سماق - نصف ملعقة كبيرة
سمسم - نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون - نصف كوب
طريقة العمل
1- لتحضير العجين: اخلطي الدقيق، الملح، السكر، الماء والخميرة حتى الحصول على عجينة متوسطة الطراوة. ضعيها في وعاء كبير وغطّيها بفوطة، ثمّ ضعي الوعاء في مكان دافئ لمدّة نصف ساعة حتّى ترفخ.
2- قسّمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثمّ رقّيها باستخدام الشوبك إلى دوائر سماكتها 2 سنتم.
3- حمّي الفرن على 250 درجة مئوية.
4- لتحضير خلطة الزعتر، أمزجي الزعتر مع السماق والسمسم في وعاء صغير، ثمّ اضيفي إليهم زيت الزيتون.
5- إدهني دوائر العجين بخلطة الزعر، ثمّ أدخليها إلى الفرن واتركيها حتى يحمرّ أسفلها.
6- قدّميها مع الطماطم، الزيتون، النعناع والشاي.
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
الف شكر اخي تاجر الاحزان على التوقيع الرائع
زيارات الملف الشخصي :
11000
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 705.46 يوميا
MMS ~
رهينة الماضي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى رهينة الماضي
البحث عن كل مشاركات رهينة الماضي
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
11723
نِقاطي
»
45035479
تمَّ شُكْرِي
»
14,638
شَكرَت
»
20,825
رَصيدِي
»
20733
نِقَاط التَّحَدِّي
»
11004
تلقَّيْتُ
»
34439
أَرسَلت
»
25236