الموضوع
:
تشيز كيك الفراولة بالشيكولاتة والكريمة
عرض مشاركة واحدة
#
1
22-05-2017, 02:25 PM
عضويتي
»
106
اشراقتي
»
Apr 2017
كنت هنا
»
08-09-2021 (03:34 AM)
آبدآعاتي
»
719,463[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
تشيز كيك الفراولة بالشيكولاتة والكريمة
أحلى طريقة لعمل تشيز كيك البسكويت بالكريمة و الشيكولاتة ، احضري المكونات التالية و قومي بتطبيق الخطوات ، طبق جميل جميعنا يحبه فإنه مناسب في الربيع و الصيف قدميه مع العصائر المثلجة .
المكونات :
18 قطعة بسكويت بالشيكولاتة
¾ كوب من الزبدة الذائبة
1 كوب كريمة
8 أوقية الشيكولاتة الخام المفرومة حلو ومر
4- 8 أوقية من الجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة
1½ كوب من السكر
6 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
طبقة التغطية :
½ كوب كريم
3 أوقية الشيكولاتة حلو ومر
1 كيلو و نصف من الفراولة مقطعة إلى شرائح
طريقة التحضير:
يوضع البسكويت في وعاء و يطحن حتى يصبح ناعماً ثم يضاف إليه الزبدة الذائبة ، يوضع في محضر الطعام للحصول على قوام ناعم .
يسخن الكريم في الميكروويف لمدة 90 ثانية. يسكب فوق الشيكولاتة واتركيه لمدة 1 دقيقة و يقلب حتى يصبح ناعم بدون وجود تكتلات .
ضعي البسكويت المطحون في قالب أو صينية يسهل فك الجوانب منها ، ثم ضعي طبقة الشيكولاتة و تسويتها من جميع الجوانب ، ثم توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة .
في وعاء آخر يخلط الجبن الكريمي مع السكر مع التقليب ثم يضاف البيض و يقلب ثم الفانيليا مع الاستمرار في التقليب على سرعة متوسطة لمدة 1 دقيقة.
تخبز في فرن ساخن لمدة 60-70 دقيقة أو حتى يحمر الوجه ، ثم اغلقي الفرن و يفتح باب الفرن و يترك لمدة 10 دقائق ، بعد ذلك اخرجي القالب من الفرن و يترك يبرد لمدة نصف ساعة ، ثم توضع في الثلاجة .
طبقة التغطية :
تكرر نفس عملية الكريمة و توضع في الميكروويف لمدة 60 دقيقة، و يسكب فوقها الشيكولاتة و تترك قليلاً ثم توضع على القالب بعد خروجه من الثلاجة ، توضع الطبقة العلوية و تزين بشرائح الفراولة قبل تماسك الشيكولاتة .
و بصحتين و هنا
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
زيارات الملف الشخصي :
3972
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 274.69 يوميا
MMS ~
حكآية روح
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى حكآية روح
البحث عن كل مشاركات حكآية روح
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
22204
نِقاطي
»
13463298
تمَّ شُكْرِي
»
8,507
شَكرَت
»
3,724
رَصيدِي
»
14387
نِقَاط التَّحَدِّي
»
0
تلقَّيْتُ
»
11128
أَرسَلت
»
5505