عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 05-06-2017, 05:08 PM
انسكاب حرف
متيم منووله غير متواجد حالياً
 
 عضويتي » 18
 اشراقتي » Feb 2017
 كنت هنا » 28-01-2018 (11:50 PM)
آبدآعاتي » 7,817[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي » الشعر
موطني » دولتي الحبيبه Egypt
جنسي  »
مُتنفسي هنا »  صوري  مُتنفسي هنا
 
مزاجي:
 
خاص بمسابقه الخيمه الرمضانيه كفته حاتى وارز بالشعريه وشوربه بالحمه








طريقه عمل كفته حاتى
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصله
ملح والبهارات
يتم بشر البصل
ووضعهم على اللحم وتقلبهم

بعدها يتم عمل الكفته على حسب الشكل
فى صنيه مع وضع معلقه سمن تفرش فى الصنيه

وتترك على نار هاديه حتى تنضج

طريقه عمل الارز بالشعريه
الارز حسب الكميه المطلوبه
وضع كميه زيت على النار مع شويه شعريه
ويتم تقلبيها حتى تتحمر
وبعدها يضع الارز ويتم تقليبه
مع وضع الكميه المطلوبه من الماء بالملح
وتترك على نار هاديه وتقلب كل ربع ساعه
على الاقل

طبق سلطه
على حسب المتوفر

شوربه باللحم
يتم وضع ماء يسخن مع وضع بصله
وعدد واحد او اثنين طماطم
وبعدها تضع اللحمه
وتترك حتى تستوى مع وضع البوهارات
وبعدها يضع الملح بعد ان تستوى اللحمه

وبالهنا والشفا
م







 توقيع : متيم منووله


رد مع اقتباس