الموضوع
:
أسياخ شيش طاووق مشوي بتتبيلة الأعشاب الشهية
عرض مشاركة واحدة
#
1
11-09-2019, 09:15 PM
عضويتي
»
290
اشراقتي
»
Aug 2017
كنت هنا
»
21-05-2024 (08:42 PM)
آبدآعاتي
»
454,410[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
دنِيَــِا مَآ تِسِـِوَىَ ذَرَة . . [ آهتِمَآم «~
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
أسياخ شيش طاووق مشوي بتتبيلة الأعشاب الشهية
شيش طاووق الدجاج متبل ومشوي
المقادير:
للتتبيلة:
1 كوب زبادي
2 فص ثوم مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة معجون مستردة (خردل)
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور
1 ملعقة صغيرة كركم مطحون
1/4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون
ملح وفلفل
1 كيلو دجاج قطع كبيرة (بدون جلد أو عظم)
خبز عربي / خضروات مشوية / أعشاب عطرية طازجة للتقديم
أشهى المشويات”أسياخ الشيش طاووق ع الفحم”
طريقة التحضير:
قومى بخلط مكونات التتبيلة جيداً في وعاء عميق.
ثم ضيفى قطع الدجاج وتُتبل بالملح والفلفل. وغطيها وتُترك بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتشبع من التتبيلة.
ثم تُوضع قطع الدجاج في السيخ المعدني بحيث تكون قليلة العدد وفي منتصف السيخ.
وقومى بتجهيز الفحم النباتي المُشتعل من قبل، ويُساوى في الشواية.
وضعى أسياخ الدجاج فوق شبكة معدنية على الفحم لمدة 30 دقيقة – أو حتى تمام النُضج – مع التقليب.
ويقدم مع الخبز العربى والخضراوات المشوية
وتناولى ألذ شيش طاووق..
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
زيارات الملف الشخصي :
3331
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 184.60 يوميا
MMS ~
˛ ذآتَ حُسن ♔
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى ˛ ذآتَ حُسن ♔
البحث عن كل مشاركات ˛ ذآتَ حُسن ♔
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
6762
نِقاطي
»
2427719
تمَّ شُكْرِي
»
3,678
شَكرَت
»
451
رَصيدِي
»
1832
نِقَاط التَّحَدِّي
»
90
تلقَّيْتُ
»
7156
أَرسَلت
»
1721