::

مقادير بطاطس محمرة مع السجق للفطور
- سجق : 5 قطع (طازج ومفروم دوائر)
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)

طريقة تحضير بطاطس محمرة مع السجق للفطور
سخني الزيت والزبدة في مقلاة.
أضيفي البطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى حتى يطرى البصل.
تبلي بالملح والفلفل ثم أضيفي السجق وحركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تتمازج النكهات وتنضج البطاطس.
قدميه ساخناً إلى جانب البيض أو السلطة.