السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلين حبايبي ،،، كيفكم ..
عملت لكم فتة شاورماآ طيبة كتير وسهلة كالعادة
كلشي بعمله سهل وسريع ..
^_* ،/
و
كمآن تغيير عن ساندوتشات ..
المقآدير ../ :redroseplz:
نحتآج .. دجاج منظف ومنزوع الجلد ومقطع طولي .
بهآرات الشارومآ بلس فيكم تحطوآ البهآر اللي بتحبوه ..
لبن زباآدي ،، خل ،، ليمون ،، وبشر الليمون ،، زيت زيتون ..
(
هي تتبيلة الشآورما )
أرز بسمتي + سمنة ،، كركم . مستكة /
(
الصوص ) طحينة / مايونيز / لبن / صلصة الجبنة الزرقآء ...
ليمون .. ملح ،، فلفل أسود .. ثوم مفروم نآعم .
خبز لبناني مقطع مكعبات ومقلي ..
ونحتاآج الزينة ./ بقدونس مفروم + لوز محمص
الطريقة ../:redroseplz:
نتبل الدجآج ونتركة 4 سآعات بالتلاجة او فيكم تتركوه ليلة ...
أول خطوة،/ بنسخن المقلاية وبنضيف الدجاج ونقلبة حتي يستوي معنآ
ويآخذ لون أشقر من جهة وحدة ..
نقلي الخبر ../
نجهز الصوص ../
لكل
علبة زبآادي ../
معلقة كبيرة مايونيز - 2 طحينة ونص ليمون - ملح - فلفل أسود
1 فص ثوم - م ك صلصلة الجبنة الزرقاء اختيآري ..
بنضآعف الكمية حسب كمية الفتة ..
ونعمل الرز بالطريقة المعتادة بس بنحط عليه كركم ..
وآخرة خطوة .. بنطبق الفتة بصحن التقديم ..
أول شي الخبر وبعدين الرز والجآج وآخر شي صلصة اللبن .
ونزينه بالمكسرات والبقدونس .. وصحتين وهنآا
حصري لـ
منتديات عبق الياسمين ..
عذوووبة
.gif "200 (13)")