أول شيئ قصيت البصل
وبعدهـــا الجزر
وبعدهـــــــا جبت الرز وحطيتله
بهارات الا وهي " كركم , وماجي , وفلفل أسود " شوية ملح .
ودبس رمــــــــانـ .. وخلطتهم كلهم مع بعضـ " ........
مثل الصورة الثانية ......
قبل كل شي نقص شوي بطاطسـ نضيفة
ع القدر من تحت قبل لف الورق العنبـ
وبعدهـــــا نضع شوي زيتـ ....
وبعدهــا نجيب صحن ونحط الورق العنب ونلفها مثل
ما انا مسويـــــــــــــــة ....... عـاد كلن وطريقته هي حرة فيها
بعدها نصفها بالقدر بشكل مرتب
وعقبها نطبخها قبل مانطبخها نحط شوي
تمر هندي مع ليمون موية شوي
ونحط فوق الورق العنب صحن
عشان ما تتفكك الورق وتطبخ زين
وبالعافية عليكــــــــــــــــم
" قهـــــــــوة المســـــــــــــــا ,"
حصري خاص لعبق اليـــــاسمين .........
.gif "200 (49)")