منتديات عبق الياسمين - عرض مشاركة واحدة

#1 16-10-2020, 03:26 PM

#
تشيز_كيك_بمربى_الفراوله

المقادير

- بسكويت : 150 غراماً (لايت)

- الزبدة : ملعقة صغيرة (خالية من الدسم)

- الجبن الكريمي : 300 غراماً (لايت)

- كريمة : كوب (لايت)

- جيلي بنكهة الليمون : كوب

- مربى الفراولة : 6 ملاعق كبيرة (بدون سكر)

- سكر : 6 ملاعق كبيرة (لايت)

طريقة التحضير
1. في وعاء متوسط، ضعي به البسكويت بعد فرمه، ثم أضيفي الزبدة واعجنيهم حتى تحصلي على مزيج خشن.

2. احضري قالب التشيز كيك "سهل الفتح"، وضعي خليط البسكويت واضغطي عليه جيداً.

3. في وعاء منفصل صغير، ذوبي الجيلي في نصف كوب ماء ساخن واتركيه يبرد.

4. ضعي الجبن الكريمي مع السكر مع الجيلي والكريمة في الخلاط واخفقيهم جيداً حتى تختلط كل المكونات ثم اسكبي الخليط في قالب التشيز كيك.

5. أدخليها البراد لمدة 4 ساعات حتى تتجمد.

6. أحضري بولة صغيرة وضعي مربى الفراولة وأضيفي إليها القليل من الماء الدافىء وقلّبيهم ثم اسكبيهم على وجه القالب.

7. وزيّنيه بالفراولة الطازجة وقدميه لضيوفك.
* *

المصدر : منتديات عبق الياسمين

لااحلل نقل مدونتي وكتاباتي ..
كونوا اسمى من ذلك آحبتي ]

نحن وإن جار الزمان لبرهة.. نبقى الكبار وغيرنا أقزام
ما ذنبنا إن كان يشعر أننا أرقى.. وأن مكانه الأقدام