السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
آسعد الله آوقاتكم بالخير
يا اهل الخير "عبق الياسمين"
اليوم بفضل الله عملت آكله لذيذه وسهله
اسمها آوزي لمطبخ عبق
اتمنى تعجبكم
بصراحة ما صورتها مباشر
بس حبيت اكتبلكم الطريقة عاد
ع طريقتنا وانتوا حرين عاد
المقادير بتكون حسب عدد الآفراد
انا مثلا رح احط مقادير
لعدد 4 اشخاص
دجاج =1
بازيلااا مع جزر=1
لحم مفروم = نص كيلو
رز=كيلو
صنوبر+ليمون+لوز= للزينه
الطريقه...
من بعد ما ينضج الدجاج نضع في وعاء اخر
البزيلاا مع الجزر مع اللحمه ..بدون الدجاج
وشوية بهارات حسب التذووق وملح ..نخلطهم ببعض جيدا
بعدين نضع نص الكميه فوق الرز ونضع فوقهم مرق الدجاج
حسب النظر ع اساس تطلع 100%
ولحد ما ينضجوا نكون شوينا الدجاج مع ليمون وتومه
بعد ما تخلص نقلبها بالطبق ...
ونزينها بالكميه الاخرى من البزيلا واللحمه
والدجاج والصنوبر واللوز
وصحتين وعافيه
|
|
|
حبيبة قلبي عذوبتي
ما يحرمني حضورك وطيبك وقلبك
اللهم إنا نستودعك المسجد الأقصى
وأهلنا بالقُدس وغزه وكل فلسطين
اللهم كُن لنا ولهم عوناً و نصيراً
أبي وأمي
كل عام وقبركم نور ونعيم
وكل عام وانتم تنتقلوا بين روضة وبُستان
و كل عام وأنتم في نعيم ودار خلد
تحت ظل الرحمن