الموضوع: وصفة مهلبية ورموش الست من مطبخي
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 05-03-2017, 04:37 PM
إبداع الحرف و الريشة IMG]
سحرالشرق غير متواجد حالياً
 
 عضويتي » 23
 اشراقتي » Feb 2017
 كنت هنا » 15-04-2018 (08:09 PM)
آبدآعاتي » 11,697[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي » لااهتم لشيء
موطني » دولتي الحبيبه Lebanon
جنسي  »
مُتنفسي هنا » صوري مُتنفسي هنا
 
مزاجي:
 
وصفة مهلبية ورموش الست من مطبخي








مسا الخير ال عبق الياسمين
اليوم تشجعت ونزلت من جوالي صور المهلبية والحلو التاني اللي عملتهم بعد ما شفت الوصفة مع الشيف نجلاء الشرشابي طبقت وطلعت طيبة كتير قلت اجرب ورح اشارككم بالوصفتين

الاولى المهلبية



*5 كوب حليب
*ثلاث ارباع كوب سكر
*ملعقة صغيرة ماء ورد ..وانا اصفت كمان ملعقة ماء زهر وظرف فانيليا
*برش جوز الهند
*مص كوب نشا

الطريقة
إخلطى الحليب والسكر وجوز الهند على النار ثم ضيفي ماء الورد والنشا المذاب فى القليل من الماء

* قلبى حتى يغلظ القوام ثم صبى الخليط فى كاسات التقديم وقدمى المهلبية باردة




الوصفة التانية سهلة جدااااااا دورت على اسم الوصفة
"رموش الست
بس انا حبيت اقطعها دوائر


مقادير الوصفة
*نصف كوب زبدة
*2ملعقة سكر
*2بيضة
*ظرف فانيليا
*2ملعقة برش جوز الهند
*2كوب دقيق
*ملعقة بيكينغ باودر
*2ملعقة دقيق بسبوسة

طريقة التحضير

يوضع الزبدة و السكر و يقلب ثم نضع الدقيق و نقلب بعد ذلك نضع باقى المقادير و نقلب

* بعد تشكيل العجينة تترك لترتاح ثم تشكل و تخبز و تسقى بالشراب




توقيع : سحرالشرق


رد مع اقتباس