الموضوع
:
صينية شاورما دجاج
عرض مشاركة واحدة
#
1
08-04-2021, 03:54 AM
عضويتي
»
1639
اشراقتي
»
Apr 2020
كنت هنا
»
31-05-2024 (08:29 AM)
آبدآعاتي
»
73,258[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
تصفح نت والشغال اليدوية
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
صينية شاورما دجاج
صينية شاورما دجاج
المكوّنات
صدر دجاج مقطع الى شرائح - 8 قطع
فليفلة خضراء مقطعة - 1
فليفلة حمراء مقطعة - 1
بصل مفروم - 2
ثوم مهروس - فصان
زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة
كمون - ملعقتان صغيرتان
بابريكا - ملعقتان صغيرتان
بهارات مشكلة - ملعقة صغيرة
كركم - ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة - ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة
لتحضير الصلصة:
قشدة - علبة
جبن كريم - 4 ملاعق كبيرة
جبن سائل - 3 ملاعق كبيرة
جبن موزاريلا مبشور - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء عميق، ضعي زيت الزيتون، الكمون، البابريكا، البهارات المشكلة، الكركم، القرفة، الفلف الأسود والملح.
2- أضيفي صدور الدجاج ثم اخلطي المكونات واتركيها جانباً لحوالى 3 ساعات على الأقل.
3- سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم وقلّبي المكونات حتى تذبل.
4- أضيفي خليط الدجاج، الفليلفة الخضراء والفليلفة الحمراء مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات.
5- لتحضير الصلصة، اخلطي في وعاء متوسط الحجم كلً من القشدة، جبن الكريم، الجبن السائل وجبن الموزاريلا.
6- أبعدي قدر الدجاج عن النار، وزّعي الخليط في صينية فرن ثم اسكبي مزيج الجبن على الوجه.
7- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى يتحمّر وجه الصينية جيداً.
8- أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي الشاورما مباشرة على سفرتك.
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
زيارات الملف الشخصي :
2431
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 48.37 يوميا
MMS ~
نور
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى نور
البحث عن كل مشاركات نور
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
1753
نِقاطي
»
6805904
تمَّ شُكْرِي
»
1,640
شَكرَت
»
0
رَصيدِي
»
7407
نِقَاط التَّحَدِّي
»
0
تلقَّيْتُ
»
3287
أَرسَلت
»
1923