الموضوع
:
كيكة مغطاة بالكراميل
عرض مشاركة واحدة
#
1
15-06-2021, 02:21 AM
عضويتي
»
1582
اشراقتي
»
Feb 2020
كنت هنا
»
21-12-2023 (11:46 PM)
آبدآعاتي
»
141,428[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
كيكة مغطاة بالكراميل
مكوّنات كيكة مغطاة بالكراميل
- 4 أكواب من الطحين
- ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- كوبان ونصف من السكر البني
- كوب من الزبدة اللينة
- 7 بيضات
- ملعقة كبيرة من الفانيليا
- كوبان من الحليب
مكوّنات طبقة الكراميل
- 6 ملاعق كبيرة من الزيدة
- كوب ونصف من السكر البني
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 5 اكواب من السكر الناعم
طريقة تحضير كيكة مغطاة بالكراميل
1- في البداية، حضّري الكيكة من خلال مزج كل من الطحين والبايكينغ باودر والملح في وعاء متوسط الحجم.
2- في وعاء مختلف، اخفقي الزبدة جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامها كريمياً.
3- من ثم اضيفي السكر والبيض بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق، إلى أن تتجانس في ما بينها.
4- بعدها، أضيفي الفانيليا والحليب واستمري في الخفق، على أن تضيفي خليط الطحين تدريجياً مع الاستمرار بالخلط يدوياً.
5- ما إن تتجانس المكونات كلها، صبّيها في قالب الحلوى وادخليه الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيه حتى ينضج.
6- في هذه الأثناء، حضّري طبقة الكراميل، من خلال وضع الزبدة والسكر على نار خفيفة الى أن تتجانس في ما بينها.
7- ثم اضيفي الكريما وتابعي الخلط على نار خفيفة الى ان تحصلي على مزيج متماسك.
8- ارفعي القدر عن النار واضيفي اليه الفانيليا والسكر الناعم واستمري بالتقليب بهدوء.
9- اخرجي قالب الحلوى من الفرن واتركيه حتى يبرد، ثم صبّي فوقه طبقة الكراميل ثم قدّميه الى اسرتك والضيوف.
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
سما العبق
متألقة أنتِ تشبهين النجوم بالسماء
شكرًا لهذا الكم الهائل من الجمال
زيارات الملف الشخصي :
2385
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 91.26 يوميا
MMS ~
النجمة المضيئة
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى النجمة المضيئة
البحث عن كل مشاركات النجمة المضيئة
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
2410
نِقاطي
»
118626
تمَّ شُكْرِي
»
3,346
شَكرَت
»
3
رَصيدِي
»
7423
نِقَاط التَّحَدِّي
»
0
تلقَّيْتُ
»
11008
أَرسَلت
»
8290