الموضوع
:
محشي اللفت بالبرغل
عرض مشاركة واحدة
#
1
16-05-2022, 10:26 PM
عضويتي
»
815
اشراقتي
»
Aug 2018
كنت هنا
»
اليوم (03:11 AM)
آبدآعاتي
»
1,485,226[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
محشي اللفت بالبرغل
محشي اللفت بالبرغل
المقادير
-اللفت: 4 حبات
- برغل : كوب
- لحم مفروم : 125 غراماً
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : كوب
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : 2 كوب
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- الزيت النباتي : ربع كوب
- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اغسلي اللفت وقشريه وتخلصي من اللب عن طريق تقويره.
اقليه بالزيت النباتي حتى يصبح ذهبي اللون وقومي بتصفيته من الزيت بمناشف ورقية.
قومي بتحضير حشوةمحشياللفت واخلطي البرغل واللحم والبهارات معاً في وعاء مناسب واحشي حبات اللفت بالحشوة.
أحضري قدر كبير وضعي داخله دبس الرمان وزيت الزيتون ومعجون الطماطم والماء واتركي المكونات تغلي معاً على النار.
أضيفي اللفت واتركيه يغلي مع المكونات 20 دقيقة ثم خففي حرارة النار وغطي القدر واتركه حتى ينضج لمدة 60 دقيقة.
أضيفي الثوم المفروم إلى المكونات واتركيها تغلي 20 دقيقة.
اسكبي اللفت في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
الف شكر اخي تاجر الاحزان على التوقيع الرائع
زيارات الملف الشخصي :
10982
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 702.21 يوميا
MMS ~
رهينة الماضي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى رهينة الماضي
البحث عن كل مشاركات رهينة الماضي
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
11663
نِقاطي
»
45035276
تمَّ شُكْرِي
»
14,609
شَكرَت
»
20,759
رَصيدِي
»
20433
نِقَاط التَّحَدِّي
»
6960
تلقَّيْتُ
»
34395
أَرسَلت
»
25167