10-09-2022, 06:56 PM
|
|
|
|
| |
عضويتي
»
2221
|
|
اشراقتي
»
Oct 2021
|
|
كنت هنا
»
15-07-2023 (03:29 PM)
|
|
آبدآعاتي
»
708,510[
+
] |
|
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
] |
|
هواياتي
»
|
موطني
»
|
جنسي
»
|
مُتنفسي هنا
»
|
مزاجي:
|
|
|
| |
|
صينية كوسة بالصلصة
المقادير:
- كيلو كوسة.
ـ ملعقتين زبدة.
ـ ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة.
ـ كوب عصير طماطم.
ـ بصل مقطع.
ـ فصين ثوم مفرومين.
طريقة التحضير:
ـ اغسلي الكوسة بالماء ثم أزيلي القشر عنها وقطعيها حلقات متوسطة الحجم.
ـ تبلي الكوسة بالملح والفلفل واتركيها جانبًا.
ـ في مقلاة على النار، ضعي ملعقة من الزبدة حتى تسخن ثم ضعي البصل والثوم حتى يذبلان.
ـ أضيفي الطماطم بعد ضربها في الخلاط إلى الثوم والبصل مع التقليب.
ـ اتركي صلصة الطماطم على نار هادئة لتستوي.
ـ أضيفي شرائح الكوسة للخليط السابق واتركيها حتى الغليان.
ـ ادهني صينية متوسطة الحجم بملعقة زبدة، ثم أضيفي الكوسة والصلصة وأدخلي الصينية الفرن وبالهنا والشفا.
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ غفران المحبه على المشاركة المفيدة:
|
|
|