بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
طريقة عمل كب كيك البلو بيري

كب كيك البلو بيري

كب كيك البلو بيري من الحلويات المميزة بطعمها اللذيذ والمنعش جداً سهلة التحضير بطريقة بسيطة وسريعة تقدم في جميع الاوقات والمناسبات إلى جانب الشاي أوالعصير .

مدة التحضير: 10 دقائق

مدة الطبخ: 20 دقائق

الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
2 كوب طحين
2 بيضة
1.5 كوب حليب كامل الدسم
1 كوب : سكر - التوت الأزرق البري
50 غرام زبدة مذابة
1 ملعقة كبيرة برش ليمون
1 ملعقة صغيرة : فانيليا - بيكينغ باودر
¼ ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير
في وعاء نخفق البيض ثم نضيف الحليب والزبدة والسكر والفانيليا مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات معاً .
نضيف الدقيق المنخول والبيكينغ باودر والملح وبرش الليمون بالتدريج مع التحريك حتى نحصل على عجين ذات قوام سائل قليلاً ثم نضيف التوت البري .
نملأ قوالب الكب كيك بالخليط المحضر حتى ثلثي ارتفاع القوالب ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج .
نصف الكب كيك في وعاء التقديم وصحة وهنا .