منتديات عبق الياسمين - عرض مشاركة واحدة

#1 14-04-2023, 03:16 AM

الأطعمة الحارة مضرة لهؤلاء في رمضان

نصح خبراء التغذية والمختصون الصائمين عموما، وأصحاب بعض الأمراض خصوصا، بتجنب الأطعمة الغنية بالتوابل الحارة، كونها تسبب لهم العديد من المشاكل بعد ساعات طويلة من الصيام.
وقال الدكتور أمجد الحداد، استشاري الحساسية والمناعة في مصر، إن من الضروري أن يتجنب مرضى حساسية الجيوب الأنفية (الأطعمة الحريفة) في رمضان.
وذكر أن تناول هؤلاء المرضى الأطعمة المليئة بالفلفل الحار يفاقم من حساسية الجيوب الأنفية، موضحا أن الأمر ينطبق على كبار السن بجانب الأطعمة الغنية بالمواد الحافظة والعناصر الملونة.
ورأى الدكتور عمرو ناجي، اختصاصي التغذية العلاجية في مصر، أن المأكولات الحارة من الأطعمة التي يجب أن يتجنبها مريض ارتجاع المريء أو حرقة معدة خلال شهر رمضان الكريم.
وقال إن من الضروري لهذه الفئة من المرضى الابتعاد عن المأكولات المقلية والمسبكة والغنية بالحمضيات والحارة أو التي تحوي على قدر كبير من التوابل كونها تهيج المعدة وتسبب ارتجاع المريء، فضلا عن الأطعمة الغنية بالمواد الحافظة أو المالحة.
ونصح الدكتور محمد عز العرب، أستاذ الأمراض الباطنة بالمعهد القومي للكبد والأمراض المعدية في مصر، مرضى الكبد ومن يعانون من الدور المزمن من الفيروسات الكبدية بالابتعاد عن الأطعمة الحارة.
وقال إن من المفيد لهؤلاء المرضى البعد عن الأكلات الحارة خلال تناول وجبة الإفطار، والتركيز على الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة مثل السلطات الخضراء والفاكهة.

المصدر : منتديات عبق الياسمين