عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 19-04-2023, 03:42 AM
علاااء متواجد حالياً
 
 عضويتي » 30
 اشراقتي » Feb 2017
 كنت هنا » اليوم (04:12 PM)
آبدآعاتي » 453,595[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي » الرياضة والقرأءة وللرحلات
موطني » دولتي الحبيبه Egypt
جنسي  »
مُتنفسي هنا »  صوري  مُتنفسي هنا
 
مزاجي:
 
افتراضي اطباق رمضانية مع بسومة...من مطبخ الشيف علاااء مشاركتى الخامسة حصرية












اطباق رمضانية مع بسومة...من مطبخ الشيف علاااء مشاركتى الخامسة حصرية
لحم جدي مطهي علي البخار





اكلة لذيذة جدا تصلح للعزومات وعلي فكرة لحم الجدي حلو جدا لمعالجة الكوليسترول الضار في الدم

1 - 2 كيلو لحم جدي او فخدة كما تريدون تقطع وتغسل جيدا
2 - تجهز كسرولة مع المصفاة تبعها ويمليء نصفها بالماء وتوضع علي نار متوسطة
3 - يوضع بالماء بصل وكرفس وكزبرة خضراء وبقدونس وجزر مع فصين ثوم يضاف للماء ملح وفلفل وسبع بهارات وكركم ورق لاوري تيم وفلفل اسود سليم
4 -يتم تتبيل اللحم بنفس البهارات التى وضعت في الماء








5 - يوضع اللحم في المصفاة ويغطي عليها وتترك حتى تمام السواء لمدة ساعة

6 - يوضع اللحم في طبق التقديم ويؤكل ساخنا مع الارز بالخلطة او البطاطس المسلوقة المحمرة












وبالصحة والعافية





 توقيع : علاااء




لا أله ألا أنت سبحانك أنى كنت من الظالمين
أستغفرك من الذنوب والخطايا وأتوب أليك







شكرا سما الموج علي التوقيع الرائع يعطيك العافية

رد مع اقتباس
5 أعضاء قالوا شكراً لـ علاااء على المشاركة المفيدة:
, , , ,