الموضوع
:
الفيتامينات و المعادن الموجودة في التونة
عرض مشاركة واحدة
#
1
24-07-2018, 09:42 AM
عضويتي
»
735
اشراقتي
»
Jun 2018
كنت هنا
»
24-04-2024 (01:18 AM)
آبدآعاتي
»
1,719,914[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
الفيتامينات و المعادن الموجودة في التونة
التونة من أكثر الأسماك الشعبية و التي تقدم العديد من الفوائد الصحية . حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية و المغذيات ، فهي مصدر جيد جدا للبروتين و الأحماض الدهنية
الأوميغا 3
، كما تحتوي على نسب جيدة من الألياف الغذائية التي تساعد على الهضم ، و ذلك بجانب العديد من الفيتامينات و المعادن .
الفيتامينات الموجودة في التونة
التونة هي مصدر ممتاز لفيتامين أ ، حيث تحتوي على أكثر من 30 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها في مجرد 3 أوقية (حصة واحدة) . تحتوي التونة أيضًا على الكثير من فيتامينات ب ، مثل فيتامين ب-3 و المعروف باسم النياسين ، و فيتامين ب-1 و المعروف بالثيامين ، و كميات كبيرة من حمض الفوليك . كما أنه يحتوي على
فيتامين ب-6
، الذي يساعد مع حمض الفوليك في الوقاية من تصلب الشرايين . و لكنها ، للأسف ، لا تحتوي على فيتامين ج .
المعادن الموجودة في التونة
التونة هي مصدر كبير لثلاثة من المعادن الرئيسية . توفر ثلاث أونصات من سمك التونة ما يقرب من 50 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من عنصر
السيلينيوم
، و 20 في المئة للفسفور و 10 في المئة من المغنيسيوم . و قد تم ربط السيلينيوم بالوقاية من أمراض القلب و السرطان ، لذلك هذا المعدن يرفع القيمة الغذائية لتناول سمك التونة .
المعادن الأخرى
تحتوي التونة أيضا على بعض المعادن الأخرى و لكن بكميات صغيرة . 3 أوقية التونة تقدم حوالي 4 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من الحديد ، 3 في المئة من
الزنك
و 6 في المئة من البوتاسيوم . يوجد القليل من الصوديوم بحوالي 1 في المئة ، و يوجد الكالسيوم بأقل من 1 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها .
مطبوخة أم خام
مستويات الفيتامينات و المعادن في التونة تختلف قليلا اعتمادا على ما إذا كانت التونة خام أو مطبوخة . سمك التونة الخام يحتوي على كميات أعلى من معظم الفيتامينات و المعادن ، على الرغم من أن الحرارة لم تتسبب في تدهور العناصر الغذائية . الاستثناء هو الصوديوم ، و الذي قد يكون أعلى من المعالجة أو الإضافة النموذجية للملح عند الطهي و التعليب .
فوائد التونة :
تقدم التونة العديد من الفوائد الصحية نظرا لما تحتويه من مغذيات ، بما في ذلك :
– تساعد التونة على الحفاظ على صحة القلب و الأوعية الدموية و تمنع ارتفاع الكولستيرول في الدم ، و السيطرة على مستويات ضغط الدم لأنها غنية جدا بالأوميغا 3.
– أحماض الأوميغا 3 الدهنية و المغنيسيوم و السيلينيوم الموجودين في التونة يعملوا على تحسين المزاج . كما تساعد على تحسين الوظائف الإدراكية و تقلل خطر الإصابة بالزهايمر .
– تقي من السرطان لأنها غنية بالأوميغا 3 و السيلينيوم .
– فيتامينات ب الموجودة في التونة تساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي .
– لأنها غنية بالبروتين و فيتامينات ب ، فهي تساعد على منع الإصابة بفقر الدم .
– تعزز صحة العين ، نظرا لمحتوياتها من
فيتامين أ
و الأوميغا 3 .
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
•
خليني فـ عيونك هوى وهمس الحنين
•
عبق تاريخنا المجيد بنتاج حاضرنا الزاهر الجنادرية زيارة مصورة
•
الآميرات الصغيرات وشتاء 2019 مجموعة ازياء من تجميعي
مدوّنتك ..! :
https://www.3b8-y.com/vb/t41033.html
زيارات الملف الشخصي :
16558
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 788.83 يوميا
MMS ~
مـخـمـلـيـة
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى مـخـمـلـيـة
البحث عن كل مشاركات مـخـمـلـيـة
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
11932
نِقاطي
»
199183367
تمَّ شُكْرِي
»
70,466
شَكرَت
»
49,798
رَصيدِي
»
6288
نِقَاط التَّحَدِّي
»
0
تلقَّيْتُ
»
59005
أَرسَلت
»
76106