الموضوع
:
صينية المعكرونة بالدجاج والخضار
عرض مشاركة واحدة
#
1
07-08-2018, 07:54 PM
عضويتي
»
580
اشراقتي
»
Feb 2018
كنت هنا
»
اليوم (06:32 AM)
آبدآعاتي
»
2,770,244[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
الإطلاع المتنوع الثقافات
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
صينية المعكرونة بالدجاج والخضار
المقادير
بصلة متوسطة
3 بندورة متوسطة الحجم
1 فليفلة خضراء حلوة
1/2 علبة فطر شرحات أو 5 -6 حبات فطر طازج مقطعة شرائح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 صدر دجاج
3 ملاعق طعام مرق دجاج
آيس معكرونة حلزونية
ملح، بهار حلو، فلفل أسود بحسب الرغبة
1 كوب جبنة مازرولا مبشورة
للباشميل
4 كوب حليب
8 ملاعق طعام دقيق
8 ملاعق طعام زيت
4 كوب مرق دجاج
الطريقة
1. يفرم البصل والبندورة والفليفلة الى مكعبات صغيرة.
2. تسلق صدور الدجاج وتنسخ.
3. يقلب البصل والبندورة والفليفلة وشرائح الفطر مع زيت الزيتون
حتى تذبل الخضار قليلا.
4. تضاف المعكرونة (النيئة من غير سلق)
و 3 ملاعق طعام مرق دجاج والملح والبهار الى الخضار على نار خفيفة جدا
وتترك حتى تستوي المعكرونة نصف استواء.
5. يحضر الباشميل بوضع 4 كوب حليب في طنجرة كبيرة على النار.
يوضع الزيت في مقلاة على النار ويضاف اليه الدقيق
ويحرك على النار لمدة دقيقة فقط حتى يمتزج الدقيق والزيت جيدا
ولا يتغير لونه ثم يضاف للحليب مع التحريك المستمر.
6. عندما يبدأ الباشميل يثقل يضاف اليه 4 أكواب من مرق الدجاج ويعدل ملحه.
7. يقلب ½ كوب من جبنة المازرولا مع المعكرونة والخضار
ويوضع الخليط في صينية بايرآس وترش بنصف كوب من الجبن.
8. يصب الباشميل فوق المعكرونة
وتوضع الصينية في فرن حرارته 200 س في الطبقة الوسطى من الفرن
لمدة 20 دقيقة حتى يحمر الباشميل قليلا من الجوانب
ثم يوضع تحت الشواية لدقيقة واحدة حتى يحمر الباشميل من فوق.
و بالهنا و الشفا
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
مسابقات الاسبوع
من 7 إلى 13 يونيو 2024 م
•
أخطاء المصلين - إعداد reda laby
•
افضل موقع تحميل القرآن باعلى جودة وانقى صوت
•
كتاب الرحيق المختوم ( السيرة الذاتية لحياة الرسول الكريم )
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ reda laby على المشاركة المفيدة:
مدوّنتك ..! :
http://3b8-y.com/vb/t56377.html
زيارات الملف الشخصي :
10001
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 1,200.00 يوميا
MMS ~
reda laby
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى reda laby
البحث عن كل مشاركات reda laby
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
31087
نِقاطي
»
89050897
تمَّ شُكْرِي
»
60,498
شَكرَت
»
20,225
رَصيدِي
»
7369
نِقَاط التَّحَدِّي
»
2214
تلقَّيْتُ
»
66732
أَرسَلت
»
30733