الموضوع: بابا غنوج بالزبادي
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 05-03-2024, 08:16 PM
reda laby متواجد حالياً
 
 عضويتي » 580
 اشراقتي » Feb 2018
 كنت هنا » اليوم (01:15 AM)
آبدآعاتي » 2,762,812[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي » الإطلاع المتنوع الثقافات
موطني » دولتي الحبيبه Egypt
جنسي  »
مُتنفسي هنا » صوري مُتنفسي هنا
 
مزاجي:
 
23 بابا غنوج بالزبادي






المقادير
الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم)
- لبن زبادي : كوب
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف حبة (حامض)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة (مطحون)
طريقة التحضير
اشوي الباذنجان في مقلاة واسعة على نار خفيفة.
قشّري الباذنجان، واستخرجي لبّه واهرسيه في وعاء.
أضيفي اللبن الزبادي، الثوم، الزيت، عصير الليمون الحامض، الملح والفلفل.
اخلطي المكوّنات جيّداً واهرسيها معاً باستخدام شوكة.
ضعي البابا غنوج في طبق التقديم وقدّميه.
و




توقيع : reda laby





حلقات الاسبوع


مواضيع : reda laby


رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ reda laby على المشاركة المفيدة: