"تشيز كيك الكنافة..🖤🍓"
#مقادير التشيز
200 جرام جبنة كريمية بحرارة الغرفة
ربع كوب سكر
نص كوب كريمة خفق
ملعقة صغيرة جيلاتين
ملعقة صغيرة ڤانيلا
#الطريقة
نخلط الجبن الكريمي والسكر والڤانيلا مع بعض ونخليه على جنب
نخلط الجيلاتين مع ملعقتين كبار مويه بارده ونتركه دقيقتين بعدين نضيف عليه ربع كوب مويه حاره ونحرك لين يذوب
ونضيف الجيلاتين فوق خليط الجبنة ونحرك
نخفق الكريمة مع ملعقة كبيرة سكر لين تنفش ونضيفها لخليط الجبنة ونحرك
نصب الخليط في صينية نفس مقاس الكنافة وعلى الثلاجة ساعتين لين تتماسك
ندخل الكنافة الفرن على حرارة 200 مئوي لمدة 25د او لين تتحمر بعدين نسقيها بالشيرة الباردة
نقلب الكنافة في صحن التقديم ونقلب التشيز كيك فوق الكنافة ونزينها بالتوت والفراولة
" و بألف هنا..🖤🍓"