15-03-2024, 03:11 AM
|
|
|
|
عضويتي
»
1149
|
اشراقتي
»
Mar 2019
|
كنت هنا
»
23-05-2024 (08:36 PM)
|
آبدآعاتي
»
13,916[
+
] |
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
] |
هواياتي
»
|
موطني
»
|
جنسي
»
|
مُتنفسي هنا
»
|
مزاجي:
|
|
|
|
|
خلطة بشاميل سهلة
المقادير
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير مملحة)
- طحين : ملعقة كبيرة
- حليب : 2 كوب
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- سخني الحليب على نار خفيفة في قدر صغير.
- في مقلاة كبيرة غير لاصقة، ذوبي الزبدة على نار متوسطة.
- أضيفي الطحين واخفقي حتى يصبح لونه ذهبياً باهتاً.
- أضيفي ربع كوب من الحليب مع الخفق حتى يذوب الطحين تماماً في الحليب، ثم زيدي نصف كوب آخر مع استمرار الخفق لمدة دقيقة، ثم أضيفي باقي كمية الحليب.
- نكهي الخليط بالملح والفلفل مع استمرار الخفق، للوصول إلى صلصة ذات قوام ناعم ومتجانس.
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ همسة آلم على المشاركة المفيدة:
|
|
|