الموضوع
:
فتة بالزيت على الطريقة الشامية
عرض مشاركة واحدة
#
1
08-04-2024, 06:08 AM
عضويتي
»
1639
اشراقتي
»
Apr 2020
كنت هنا
»
يوم أمس (08:29 AM)
آبدآعاتي
»
73,258[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
تصفح نت والشغال اليدوية
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
فتة بالزيت على الطريقة الشامية
فتة بالزيت على الطريقة الشامية (زهرة الخليج)
فتة بالزيت هي وجبة لذيذة وشهية تمتاز بأصولها الشامية العريقة، إذ تجسد روح الضيافة والتقاليد الغذائية الشهيرة في المنطقة الشامية، وتشهد تأثيراتها في العديد من الأطباق اللذيذة. تتميز فتة بالزيت بسهولة تحضيرها وطعمها الشهي، جربي طريقتنا في إعداد هذا الطبق اللذيذ والصحي.وفقا لموقع زهرة الخليج
مكونات:
1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
1 كوب من زيت الزيتون
1 كوب من الحمص المسلوق
3 أكواب من مرق الحمص
3 فصوص من الثوم المهروس
1 رغيف خبز
1ملعقة صغيرة من الكمون
طريقة التحضير:
-في الخلاط الكهربائي تمزج بيكربونات الصودا مع كوب من مرق الحمص، ويزاد زيت الزيتون تدريجياً حتى يتحوّل السائل إلى لون أبيض، ويسمى باللهجة المحلية زيت الفقسة.
-يقطع الخبز ويوضع في زبدية التقديم.
-يمزج مرق الحمص المتبقي مع الثوم المدقوق ويسكب مقدار ربع كوب فوق الخبز، ثم يضاف الحمص المسلوق ثم خليط الزيت، ويرش الكمون على الوجه وتقدم
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
زيارات الملف الشخصي :
2429
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 48.51 يوميا
MMS ~
نور
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى نور
البحث عن كل مشاركات نور
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
1753
نِقاطي
»
6805904
تمَّ شُكْرِي
»
1,639
شَكرَت
»
0
رَصيدِي
»
7407
نِقَاط التَّحَدِّي
»
0
تلقَّيْتُ
»
3279
أَرسَلت
»
1923