نبات الريحان Ocimum basilicum شجيرة عطرية
فواحة الرائحة، يصل ارتفاعها إلى حوالي المتر
توجد أزهارها في نورات عنقودية.
ينتمي النبات للفصيلة الشفوية
يزرع لأغراض الزينة ولرائحته العطرة المميزة. وله
استخدامات طبية أخرى ويتميز بتحمله لحرارة الجو
لذلك يناسب زراعته في المناطق الصحراوية والجافة.
.
.
ويعتبر هذا الريحان هو الريحان العادي غير المأكول
حيث أن الريحان المأكول يختلف من ناحية اللون
والشكل وسمك الورقة
فريحان الأكل ورقته خفيفة غير سميكة لونها يميل للأخضر
الفاتح والريحان العادي لونه غامق.
ورقة ريحان الأكل ناعمة أما الريحان العادي ورقته
خشنة وشكلها يميل للاستطالة في حين الريحان
المأكول تميل للاستدارة.
.
.
العناية بنبات الريحان
تقلم رؤوس الأفرع الطويلة للنبات حديث الغرس
كي ننشط نمو المجموع الجذري، وكذلك تقطع
الزهور التي تظهر؛ كي نشجع النمو الخضري
(الأفرع والأوراق). تنظف التربة من الأعشاب الضارة
وتسمد إلى ثلاث مرات في السنة.
والري يكون مرتين في اليوم صيفاً ومرة كل يومين
شتاءً .. ويحكم عدد مرات الري مدى رطوبة التربة
حيث لا بد من بقائها رطبة.
تكاثر نبات الريحان
يتم تكاثر الريحان بالبذور.