الموضوع
:
شيش اللحم المشوي ( فعالية يوم في القسم )
عرض مشاركة واحدة
#
1
05-09-2018, 05:36 PM
عضويتي
»
39
اشراقتي
»
Feb 2017
كنت هنا
»
اليوم (02:07 AM)
آبدآعاتي
»
3,488,319[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
كتابة الشعر والخواطر # التصوير
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
شيش اللحم المشوي ( فعالية يوم في القسم )
المقادير :
• 1350 جرام لحم بقري مقطع مكعبات
• 1 كوب أناناس طازج
• 3 فص ثوم مفروم
• 1 قطعة زنجبيل صغيرة الحجم، مبشور
• 3/1 كوب صوص الصويا
• 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
• 2 ملعقة كبيرة سكر بني
• 4/1 كوب كاتشب حار
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 حبة فلفل أحمر حلو
• 1 حبة فلفل أخضر حلو
• 1 حبة بصل أحمر
• بذور السمسم، للتقديم
طريقة التحضير :
· ضعي جميع المقادير عدا الفلفل والبصل واللحم وعاء معالج الطعام الكهربائي واخفقي بشكل جيد.
· ضعي المزيج في وعاء طهي كبير ثم أضيفي مكعبات اللحم وقلبي ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
· قطعي الفلفل والبصل إلى قطع متوسطة الحجم ثم اغرسي قطع اللحم بالتناوب مع الفلفل والبصل في أعواد الشواء الخشبية ويجب نقعها في الماء لمدة لا تقل عن ساعة قبل الاستخدام.
· ضعي الكباب على الشواء وقلبيه على الجانبين حتى ينضج اللحم.
· ضعي كباب اللحم في طبق التقديم ورشي بذور السمسم على سطحه.
· صحتين وهنا.
[/QUOTE]
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
لااحلل نقل مدونتي وكتاباتي ..
كونوا اسمى من ذلك آحبتي ]
نحن وإن جار الزمان لبرهة.. نبقى الكبار وغيرنا أقزام
ما ذنبنا إن كان يشعر أننا أرقى.. وأن مكانه الأقدام
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ عبير الليل على المشاركة المفيدة:
زيارات الملف الشخصي :
19595
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 1,303.69 يوميا
MMS ~
عبير الليل
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى عبير الليل
البحث عن كل مشاركات عبير الليل
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
10901
نِقاطي
»
26045428
تمَّ شُكْرِي
»
40,088
شَكرَت
»
37,440
رَصيدِي
»
15017
نِقَاط التَّحَدِّي
»
1510
تلقَّيْتُ
»
73090
أَرسَلت
»
37757