الموضوع
:
طريقة عمل مربى التين ( فعالية يوم في القسم )
عرض مشاركة واحدة
#
1
05-09-2018, 05:55 PM
عضويتي
»
39
اشراقتي
»
Feb 2017
كنت هنا
»
يوم أمس (11:25 PM)
آبدآعاتي
»
3,470,092[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
كتابة الشعر والخواطر # التصوير
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
طريقة عمل مربى التين ( فعالية يوم في القسم )
©
المكونات
5 رطل من التين الطازج 6 كوب من السكر 1/4 كوب من عصير الليمون 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير
1- قطعي التين بشكل خشن، وضعيه في قدر كبير غير متفاعل، مثل المينا أو الفولاذ المقاوم للصدأ، لا تستخدمي الألمنيوم.
2- أضيفي السكر إلى التين، ثم غطي القدر واتركيه على الأقل لبضع ساعات أو لليوم التالي، وبهذه الطريقة سيطلق التين بشكل طبيعي بعض عصائره.
©
3- ضعي الوعاء على نار متوسطة إلى منخفضة، حتى يغلي التين ببطء، مع التقليب باستمرار لإذابة السكر ومنع الاحتراق في القاع، بعدها ارفعي الحرارة واطبخي التين حتى يتكاثف.
4- أضيفي عصير الليمون والفانيليا، حركي المزيج واطبخي لمدة دقيقة أخرى.
5- ضعي المربى وهو ساخن في المرطبانات النظيفة، واتركيه حتى ي... تماماً، ثم غطيه، وخزنيه في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد.
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
لااحلل نقل مدونتي وكتاباتي ..
كونوا اسمى من ذلك آحبتي ]
نحن وإن جار الزمان لبرهة.. نبقى الكبار وغيرنا أقزام
ما ذنبنا إن كان يشعر أننا أرقى.. وأن مكانه الأقدام
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ عبير الليل على المشاركة المفيدة:
زيارات الملف الشخصي :
19585
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 1,299.63 يوميا
MMS ~
عبير الليل
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى عبير الليل
البحث عن كل مشاركات عبير الليل
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
10819
نِقاطي
»
26043604
تمَّ شُكْرِي
»
40,042
شَكرَت
»
37,390
رَصيدِي
»
14612
نِقَاط التَّحَدِّي
»
0
تلقَّيْتُ
»
73017
أَرسَلت
»
37706