المكوّنات


4 حبات طماطم كبير
1 ربطة بقدونس
1 حبة بصل
5 حبة فلفل حار
قطعة صغيرة زنجبيل
زيت السمسم
ملح
كمون حب
فلفل أسود حب
ماء
خل أبيض
ليمون

,,
,,


الخطوات


1- نقطع الطماطم إلى قطع كبيرة و البصل إلى شرائح و البقدونس قطع صغيرة
و الزنجبيل مقطع و قرون فلفل كاملة


2- قليل من الكمون المجروش و قليل من فلفل أسود مجروش و رشة ملح خفيفة


3- قليل من زيت السمسم / ٤ ملاعق خل أبيض / ٢ فنجان ماء .. ويضرب في الخلاط



,
,

ومأكول الهنا