علبة سيربلاك الوسط
زعفران
كوب سكر
4 ملاعق سمن
ملعقة هيل مطحون
5 اكواب ماء (ممكن ماتستخدم الكميةكلها)
الخطوات
1
على النار نحط السكر حتى يذوب ويتغير لونه بعدين نضيف الماء الساخن نحط الزعفران+الهيل+ السمن يضل على النار لمدة خمس دقائق حتى تطلع جميع النكهات
2
في قدر اخر نضع نص كمية السيريلاك القليل من ماء السكر يضرب جيدآ بعدين الباقي من السيريلاك وماء السكر و يضرب جيدآ حتى يثقل المزيج
3
الباقي من ماء السكر يوضع في برطمان و يحفظ في الثلجة لمدة 3ايام