المقادير
- مقادير الصلصة :
الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مهروس)
عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
زيت الزيتون : ربع كوب
فلفل أسود : رشّة
ملح : رشّة
- البطاطس : 4 حبات (مسلوقة ومقطعة مكعبات)
- بقدونس : كوب (مغسول ومفروم ناعم)
طريقة التحضير
اخلطي الثوم وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون مع الفلفل الأسود والملح جيداً.
ضعي البطاطس والبقدونس في طبق التقديم واخلطيها جيداً مع الصلصة.