منتديات عبق الياسمين - عرض مشاركة واحدة

#1 30-09-2020, 11:03 PM

طريقة عمل مصاصات المارشميللو المقرمشة

مقادير طريقة عمل مصاصات المارشميللو المقرمشة:
½ 2 كوب مارشميللو (150 غرام)
6 ملعقة كبيرة زبدة
8 أكواب حبوب أرز كريسبي (200 غرام)
2 أوقية من حلوى الصخور الغازية (55 غرام)
شوكولاته بيضاء، مذابة
شوكولاته بالحليب، مذابة
سبرينكلز، للتزيين
1 كوب من حلوى الصخور الغازية، للتزيين (220 غرام)

طريقة عمل مصاصات المارشميللو المقرمشة:
في وعاء زجاجي كبير، ذوبي المارشميللو والزبدة في المايكرويف لمدة 3 دقائق. قلبي المزيج ليتجانس بالكامل.
أضيفي الأرز الكريسبي وقلبيه حتى يغطى بالتساوي.
أضيفي الحلوى الصخرية وقلبيها حتى تمتزج جيدًا. تأكدي من إضافة الحلوى في الموعد المناسب بحيث لا تسبق هذه الخطوة، لأنها قد تفقد خصائصها في حالة خلطها مع خليط المارشميللو الساخن.
وزعي الخليط في صينية فرن 9 × 9 بوصة (23 × 23 سم) مبطنة بورق برشمان واضغطيه لأسفل ليصبح طبقة واحدة. وزعي على الوجه الحلوى الصخرية الغازية.
اغمسي 9 مصاصات في القليل من الشوكولاته البيضاء المذابة ووزعيها قائمة في 3 صفوف في صينية الفرن.
اتركي الشوكولاته البيضاء تتصلب في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة أو في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
أزيلي ورقة البرشمان وقطعي الحلى إلى 9 مربعات متساوية.
اغمسي الحلويات في الشوكولاته بالحليب المذابة حتى تصل إلى منتصف المسافة، وزيني المصاصات بالسبرينكلز والحلوى الصخرية.
ضعي المصاصات المكتملة على صينية مفروشة بورق برشمان ورق واتركيها لمدة ساعة تقريبًا حتى تتماسك الشوكولاته.

المصدر : منتديات عبق الياسمين