"طريقه عمل تورته الشيكولاته...🤎🍫"
#مقادير الكيكه الاسفنجيه
6 بيضات.
كوب دقيق.
نصف كوب زبده
كوب سكر ناعم.
ملعقة صغيرة باكينج باودر.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقتان كاكاو بودرة.
#الحشوة
شيكولاتة خام وكريمة وفواكه فيه صوص شيكولاته انا بعمله في البيت ممكن تعملوه وتحشو بيه التورته من جوه (الطريقه)..نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين(الاي هو الدقيق يعني) ونستمر في التقليب حتي يصفر اللون قليلا شيلي الاناء من علي النار* تكوني محضره كوب من اللبن تبتدي تحطي اللبن تدريجيآ مع التقليب تضيافي 3 ملاعق كبيره كاكاو بودر+4ملاعق كبيره سكر+كيس فنليا رجعي الاناء علي الناراستمري في التقليب وتكون النار هديه مع التقليب ستلاحظين قوام غليظ للصوص الشيكولا نزليه من علي النار حتي يبرد واحشي بيه بعد كده التورته من جوه*
ممكن تضيفي المكسرات الاي عندك
#الطريقة
يوضع الزبد ثم يضاف السكر ونخفق حتى يصير كالقشدة
ينخل الدقيق مع البيكنج بودر وينخل الكاكاو ويضاف للدقيق مع التقليب
يضرب البيض وتضاف الفانيليا
يضاف البيض الى الدقيق بالتبادل مع الزبده
تبطن صينيتان ويوزع فيهما الخليط \ يمكن فى صينية واحدة ويتم قسمها بعد النضج
تترك فى الفرن 25 دقيقة
نحشى ما بين الكيكتين بالكريمة
نقوم بتسييح الشيكولا علي حمام مائى ثم نضيف لها قليل من الحليب
نضع الجزء الثانى للكيك ونسكب الشيكولاتة
نزين بالكريمة والفاكهة
"و بألف هنا..🤎🍫"