السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلين وسهلين
ازيكم عاملين ايه :5ajle (2):
طبقي اليوم صالونة الروبيان من تحت دياتي الحلوين :5ajle (2):
اول شي بنشف الروبيان وبنضيف له كركم وبعدين بنصفيه
ما بيآخذ على النار كتبير بس يا دوبك يتغير لونه
بقلاية بفوح هيل وورق غار وعود قرفة وحبات القرنفل
بعدين بضيف عليهن بصلة
مفرومة ناعم وبقلبها ل تتغير لونهآ .
بجيب الخلاط بحط البصلة اللي حمستهآ بدون البهارات الصحيحة
وبضيف عليها توم وزنجبيل مدقوق واحد فلفل اخضر حار او عادي
كاري ، ملح ، فلفل أسود ، كزبرة ناشفة
اختياري حبات كاجو منقوعة بكاس حليب .
1 لبن زبادي 1 حليب جوز الهند و 2 م ك معجون طماطم .
وبندورة مقشرة مقطعة ، وشوي ماي دافيء .
وبخلطهن ناعم وبرجعهن على القلاية نقلب حتى يجانس
بنضيف الروبيان ونقلب شوي وآخر شي كزبرة خضراء وعلى الوجه كريمة .
احلى صالونة روبيان لمحبين الأكل الهندي
تقدم مع أرز ابيض وخبز وصحتين وعآفية :heart_of_gold_by_va
حصري لـ
منتديات عبق الياسمين