الموضوع
:
كباب عراقي
عرض مشاركة واحدة
#
1
06-03-2021, 08:36 PM
عضويتي
»
580
اشراقتي
»
Feb 2018
كنت هنا
»
27-04-2024 (09:08 PM)
آبدآعاتي
»
2,699,467[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
الإطلاع المتنوع الثقافات
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
كباب عراقي
المقادير
- لحم بقر مفروم : كيلو ونصف
- لحم غنم : كيلو ونصف (مع دهن / مفروم)
- النعناع : كوب ونصف (أخضر ومفروم)
- بقدونس : كوب ونصف (مفروم)
- كزبرة يابسة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الكمون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة
- سماق : ملعقة كبيرة
- الفلفل الاحمر الحار : 2 ملعقة صغيرة
- البصل : كوب ونصف (مفروم)
- دقيق : 10 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الفلفل الحلو : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. في وعاء كبير، اخلطي لحم البقر مع لحم الغنم جيداً.
2. ضعي النعناع، البقدونس، الكزبرة والبصل واخلطي.
3. أضيفي الملح، الكمون، الفلفل الأسود، السماق، الفلفل الأحمر الحار، الفلفل الحلو
واخلطي مجدداً.
4. ضعي الدقيق واسكبي عصير الليمون الحامض
وادعكي المكوّنات جيداً حتى تتجانس وتحصلي على عجينة متماسكة.
5. شكّلي عجينة الكباب على شكل أصابع وشكّيها في أسياخ خشبيّة.
6. إشوي أصابع الكباب على الفحم مع تقليبها من كلّ الجهات حتى تنضج.
و
.
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
حلقات الاسبوع
•
أخطاء المصلين - إعداد reda laby
•
افضل موقع تحميل القرآن باعلى جودة وانقى صوت
•
كتاب الرحيق المختوم ( السيرة الذاتية لحياة الرسول الكريم )
مدوّنتك ..! :
http://3b8-y.com/vb/t56377.html
زيارات الملف الشخصي :
9822
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 1,188.83 يوميا
MMS ~
reda laby
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى reda laby
البحث عن كل مشاركات reda laby
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
29928
نِقاطي
»
89033782
تمَّ شُكْرِي
»
59,369
شَكرَت
»
20,160
رَصيدِي
»
1539
نِقَاط التَّحَدِّي
»
9111
تلقَّيْتُ
»
65226
أَرسَلت
»
30516