منتديات عبق الياسمين - عرض مشاركة واحدة

#1 04-06-2017, 02:08 AM

يسعد مساكم ال عبق الحلووين

اليوم جايبه لكم طبخة مودرن شوي :5ajle (67):

الازانيا الايطاليه

"

المقادير
نص لحم مفروم
بصل
فصين ثوم
نص علبة صلصة الطماطم
طماطم مطحونه
بهارات اللحم( ملعقة صغيرة لكل من بهار مشكل , بابريكا ,
ملح , كركم شويه فلفل اسود وقرفه )
البشاميل

( نص زبده ,ملعقتين زيت , 5 ملاعق طحين ,3 كاسات حليب طازج ,
رشة ملح وفلفل اسود)
علبة لازانيا
جبن موزريلا
بهارات ايطاليه

الطريقة
"
نسلق الازانيا ونضيف لها شوي ملح وزيت لمدة 12 دقيقه
وبقدر نسخن ملعقتين زيت وبعدها نضيف البصل والثوم ونقلبه لما يتحمر
وبعدها نضيف اللحم المفروم والبهارات
واخر شئ الطماطم والصلصة ونتركها تتسبك مدة 10 دقايق

بقدر ثاني نذوب الزيت والزبده وبعدها 5 ملاعق دقيق ونقلب
وبعدها نضيف الحليب ورشة الفلفل ورشة ملح
ونحرك لين تثقل معنا

بصينية ندهن بشاميل وبعدها طبقة لازانيا وبعدها اللحم المفروم
لين تتشكل 3 طبقات

"

اخر شئ الباشميل ونرش ع الوجه جبن الموزيرلا
وبهارات ايطاليه

ونحمرها من فوق بالفرن

وبالعافية
محبتكم عبوره

المصدر : منتديات عبق الياسمين

لااحلل نقل مدونتي وكتاباتي ..
كونوا اسمى من ذلك آحبتي ]

نحن وإن جار الزمان لبرهة.. نبقى الكبار وغيرنا أقزام
ما ذنبنا إن كان يشعر أننا أرقى.. وأن مكانه الأقدام