الموضوع
:
نصائح لحفظ الأغذية ومنع التلوث وانتقال الأمراض في رمضان
عرض مشاركة واحدة
#
1
15-05-2019, 03:52 PM
عضويتي
»
241
اشراقتي
»
Aug 2017
كنت هنا
»
14-03-2020 (09:54 PM)
آبدآعاتي
»
134,359[
+
]
مواضيعي
»
2406
نقآطي
»
208391
هواياتي
»
تم شكري
»
857
شكرت
»
12
رصيدي
»
60
نقاط التحدي
»
0
تلقيت
»
852
ارسلت
»
39
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
نصائح لحفظ الأغذية ومنع التلوث وانتقال الأمراض في رمضان
نصائح لحفظ الأغذية ومنع التلوث وانتقال الأمراض في رمضان
كشف أخصائي تغذية، النصائح لضمان سلامة وصحة الأطعمة، ومنع التلوث وانتقال الأمراض عبر طرق الحفظ غير السليمة للأغذية خلال شهر رمضان.
وأكد الأخصائي أنه يجب أن لا تترك الطعام المطبوخ والمتبقي من وجبة (الفطور أو السحور) في درجة حرارة الغرفة أكثر من ساعتين.
كما يجب وضع ما تبقى من الأطعمة المطبوخة والقابلة للفساد في الثلاجة فوراً، وحفظها تحت درجة حرارة 5 مئوية، و- لا تخزن الطعام لأكثر من ثلاثة أيام في الثلاجة وقم بالتخلص منه، لأن بعض الجراثيم الخطرة قد تنمو تحت درجة خمسة مئوية.
ويمكن أن تجمد الأغذية المتبقية مباشرة بعد خفض درجة حرارتها ويجب أن لا تجمد بعد انقضاء ثلاثة أيام من تبريدها في الثلاجة.
وشدد على ضرورة عدم حفظ الأطعمة التي تمسها الأيدي وتخلص منها فوراً، لأن ذلك يشكل خطورة على مستهلكيها، حيث إنها أصبحت أغذية ملوثة، وعند تجهيز فائض الأغذية للاستهلاك مرة أخرى فإنه يجب أن تسخن إلى درجة حرارة لا تقل عن 70 درجة مئوية قبل تناولها.
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
زيارات الملف الشخصي :
417
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 55.00 يوميا
MMS ~
عيونك دنيتي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى عيونك دنيتي
البحث عن كل مشاركات عيونك دنيتي