الموضوع
:
كرات البطاطس المقرمشة بالجبن
عرض مشاركة واحدة
#
1
19-03-2023, 12:59 AM
انسكاب حرف
عضويتي
»
27
اشراقتي
»
Feb 2017
كنت هنا
»
اليوم (05:13 AM)
آبدآعاتي
»
4,050,818[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
كرات البطاطس المقرمشة بالجبن
كرات البطاطس المقرمشة بالجبن
المقادير/
كيلو بطاطا مسلوقة
ملح / فلفل حسب الرغبة
ربع ملعقة صغيرة اوريغانو
كاس بقسماط
٢ بيضة مخفوقة
٢ ملعقة كبيرة زبدة سائحة
٢ ملعقة كبيرة حليب
جبنة تشيدر مقطعة مربعات سمك سم
كاس دقيق
زيت للقلي
طريقة التحضير
نضع البطاطا المسلوقة في وعاء بعد سلقها وتهرس بواسطة هراسة البطاطا.
تتبل بالملح والفلفل والأوريغانو والزبدة والحليب.
نصنع من البطاطا كرات دائرية متوسطة الحجم.
نضع في وسط كل كرة من كرات البطاطا قطعة من مكعبات جبنة التشيدر .
يعاد تكوير كل قطعة بطاطا بحيث تكون قطعة التشيدر في منتصفها.
تغمس كل قطعة من قطع البطاطا بالدقيق ثم في البيض المخفوق ثم في البقسماط .
نستمر هكذا حتى ننتهي من كرات البطاطا كلها.
ترص قطع البطاطا في صينية و توضع في الثلاجة مدة ساعة حتى تتماسك.
نضع الزيت في وعاء ونضعه على النار حتى يحمر الزيت .
تقلى قطع البطاطا حتى تكتسب اللون الذهبي و توضع على طبق التقديم وتقدم دافئة .
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
زيارات الملف الشخصي :
12700
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 1,533.41 يوميا
MMS ~
ابتسامة الزهر
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى ابتسامة الزهر
البحث عن كل مشاركات ابتسامة الزهر
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
21292
نِقاطي
»
865866696
تمَّ شُكْرِي
»
34,402
شَكرَت
»
17,927
رَصيدِي
»
92757
نِقَاط التَّحَدِّي
»
2565
تلقَّيْتُ
»
57901
أَرسَلت
»
41453