الموضوع: الدجاج بالصلصة بالطريقة الهندية
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 17-10-2019, 11:47 PM
رهينة الماضي متواجد حالياً
 
 عضويتي » 815
 اشراقتي » Aug 2018
 كنت هنا » اليوم (03:01 PM)
آبدآعاتي » 1,434,278[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي »
موطني » دولتي الحبيبه
جنسي  »
مُتنفسي هنا » صوري مُتنفسي هنا
 
مزاجي:
 
الدجاج بالصلصة بالطريقة الهندية



مكونات الدجاج الهندي :

*2 ملعقة كبيرة زيت
* 2 ملعقة كبيرة سمن
* دجاج مكعبات بدون جلد
* 1 ملعقة صغيرة كمون
* 1 بصلة مفرومة
* 2 ملعقة كبيرة زنجبيل
* 1 طماطم مفرومة
* ملعقة كبيرة صلصة
* ملح
* فلفل اسود
* كركم
* كوب ماء
* ¼ كوب كزبرة مفرومة

طريقة التحضير:

* وضع الزيت والسمن في طاسة على نار متوسطه.
* ضيفي البصل المفروم والثوم والكمون والتقليب الجيد حتى يتغير لونهما.
* وضع الطماطم المفرومة والصلصة والتوابل والملح والكركم والفلفل والماء حتى يغلي لمدة 5 دقائق.
* اضافة الدجاج في الصلصة واتركيه لمدة 40 دقيقة حتى تمام النضج.
* وضع الدجاج في طبق ويزين بالكزبرة المفرومة ويقدم ساخن.




توقيع : رهينة الماضي







الف شكر اخي تاجر الاحزان على التوقيع الرائع









رد مع اقتباس