منتديات عبق الياسمين - عرض مشاركة واحدة

#1 04-05-2020, 03:52 PM

عجينة الـ 10 دقايق

فنجان سكر + 2 ملعقة طعام خميرة فورية+ 2 كاس ماء دافي + ملعقة صغيرة ملح + 2 كاس دقيق

تخلط جميع المقادير وتترك لـ مدة 10 دقايق

يضاف لها 3 كاسات دقيق + نص كاس زيت + ملعقة كبيرة بيكنج باودر + ملعقتين طعام حليب بودرة

وتترك لـ مدة نص ساعه او اقل

بـ الزعتر

نخلط زيت وزعتر مع بعض

نفرد العجينة على شكل مستطيل

ندهنها بـ قليل من الجبن السايل

ثم نضع الزعتر ونلفها على شكل اسطوانة ونمسحها بالبيض ونقطعها ونحطها في فرن حار

بـ جبن الشيدر مع الجزر والنعناع

نبشر جبنة شيدر وجزر ونقطع النعناع لـ قطع صغيرة

نخلطهم مع بعض مع اضافة فلفل اخضر حار وفلفل اسود وسماق

نفرد العجينة ونقطعها مثل هالشكل

ثم نلفها من الجزء الغير مقطع الى ان نصل الى نهاية الجزء المقطع

وبعدين نبدا من بداية العجينة ونلفها على شكل دائري حتى تعطينا شكل الوردة

نمسحها بالبيض والحليب حتى تعطينا لمعان

ونحطها في فرن حامي

حلا الكريم كراميل مع البيري والاناناس

على حسب الكمية انا عملت كثير لان كان عندنا التجمع العائلي

فـ بعطيكم مقادير كمية اقل

لكل 2 ظرف دريم ويب نستخدم علبة قشطة

2 ظرف كريم كراميل

نص علبة كريمة خفق

نص علبة جبن فيلادلفيا

ملعقة حليب بودرة

فانيليا

كيك مقطع لـ قطع مناسبة الحجم

اناناس مقطع + فراولة مقطع + بيري + مانجو مقطع

ونعمله طبقات

كيك ونغمس عليه ماء الاناناس

الفواكه اللي قطعناها

كريمة

ثم انواع من الفواكه

والفواكه تكون على حسب الرغبة

المصدر : منتديات عبق الياسمين

(قهوة المسا يا وجهٍ بـ النور اكتسى \كلمات الشكر لا تفيكِ حقكِ)
(ابتسامة الزهر يا زهرةً ندية بـ الجمال تألقتِ \من القلب شكراً )