الموضوع
:
دجاج مقلي حار بدون بيض
عرض مشاركة واحدة
#
1
02-12-2020, 05:29 PM
عضويتي
»
580
اشراقتي
»
Feb 2018
كنت هنا
»
27-04-2024 (09:08 PM)
آبدآعاتي
»
2,699,467[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
الإطلاع المتنوع الثقافات
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
دجاج مقلي حار بدون بيض
المقادير
- الدجاج : دجاجتان (كاملة ومنزوعة الجلد ومقطعة ٨ قطع)
- الخل الأبيض : نصف كوب
- لبن : ليتر (رائب / كامل الدسم)
- الزعتر : 2 ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- الطرخون : ملعقة صغيرة
- إكليل الجبل : ملعقة صغيرة
- ريحان : 2 ملعقة صغيرة
- بابريكا : 4 ملعقة صغيرة (مدخنة)
- بودرة البصل : 3 ملاعق صغيرة
- ثوم بودرة : 3 ملاعق صغيرة
- فلفل أسود : 3 ملاعق صغيرة (مطحون طازج)
- صلصة الفلفل الحار : 2 ملعقة صغيرة
- الشطة : ملعقة كبيرة
- طحين : 500 غراماً (أبيض)
- الزيت : غزير (للقلي)
طريقة التحضير
جففي الدجاج وقلّبية بالخل.
اطحني الأعشاب باستخدام المدق والهاون لتحرير النكهات.
أضيفي التوابل وتدق أكثر ويخلط جيداً وتجهز للاستخدام.
خذي ٣ ملاعق كبيرة من الأعشاب والبهارات
وغلّفي قطع الدجاج بها بشكل جيد.
أضيفي اللبن الرائب وقومي بالخلط
واتركيه على الأقل لساعتين من الليل.
اخلطي كمية البهارات المتبقية وخليط الأعشاب بالطحين.
صفّي الدجاج ثم غلفيه بالطحين.
اقلي الدجاج في الزيت الغزير لـ15 دقيقة (على دفعتين)
ويقدم ساخناً.
و
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
حلقات الاسبوع
•
أخطاء المصلين - إعداد reda laby
•
افضل موقع تحميل القرآن باعلى جودة وانقى صوت
•
كتاب الرحيق المختوم ( السيرة الذاتية لحياة الرسول الكريم )
مدوّنتك ..! :
http://3b8-y.com/vb/t56377.html
زيارات الملف الشخصي :
9823
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 1,188.45 يوميا
MMS ~
reda laby
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى reda laby
البحث عن كل مشاركات reda laby
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
29928
نِقاطي
»
89033782
تمَّ شُكْرِي
»
59,370
شَكرَت
»
20,160
رَصيدِي
»
1539
نِقَاط التَّحَدِّي
»
9111
تلقَّيْتُ
»
65229
أَرسَلت
»
30516