.
المقادير:-
- عجينة : عبوة (عجينة الباتيه)
- جبن كريمي : كوب
- جبن موزاريلا : نصف كوب
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة كبيرة
- الكريما الحامضة : نصف كوب
- السبانخ : نصف كوب (مفروم)
- جبن البارميزان : نصف كوب
- الثوم : فصّان (مفروم)
- خرشوف : كوب (مقطع صغير)
طريقة :-
قومي بتشكيل عجينة الباتيه إلى كرات ثم رصيها في صينية فرن
مدهونة بالقليل من الزيت على الحواف بشكل دائري واتركي فراغ
في منتصف الصينية.
غطي الصينية واتركيها حتى تتخمر لحوالي ساعة.
ضعي الجبن الكريمي مع جبن الموزاريلا، وجبن البارميزان، والسبانخ،
والخرشوف، والكريمة الحامضة، والثوم المفروم، والملح، والفلفل
الأسود في وعاء واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
احشي منتصف الصينية بالخليط، ثم أدخليها الفرن لحوالي 40 دقيقة،
ثم قدميها.[/QUOTE]