مطبق بالصاج
الحشوه :
ربطة كراث
ثلاثه طماطم مقطع صغار
ملح كمون كزبره ناشفه فلفل اسود حسب الرغبه
بيض من ثلاث الى اربع بيضات
بصل ابيض مشوح على النار بشوي زيت لحد ما يذبل دجاج مفروم حمسته مع شوي بهار وملح
نخلط البيض مع الخضار و البهارات
نجيب شريحة المطبق ونحط الحشوه و نقفلها بالجهه الثانيه بدون ما نلصق ما يحتاج
وعلى الصاج الساخن على طول و نقلب لحد ما يتحمر من الجهتين و تستوي الحشوه
يقدم مع الليمون 😋🍋🍋🍋
بالعافية عليكم