الدرس الاول
تعريف بالعجينة
عجينة السيراميك من أشهر العجائن التى تصنع بها الأشكال والأعمال الفنية فى مجالات الديكور والتربية الفنية وغيرها
وهى من أفضل العجائن لعمل المجسمات لسهولة تشكيل الأجزاء الدقيقة وأيضاً اللون الأبيض يسهل أستخدام أي نوع من الأصباغ والألوان
-
اصل عجينة السراميك
يرجع اختراع عجينة السراميك لسيدة المانية قامت بابتكار طريقة جديدة لتساعد اطفالها ليلعبو دون ان يلعبو بالطين
فقامت بتشكيل هذه العجينة معتمدة على مواد وادوات ومكونات بسيطة متوفرة لديها
-
انواع العجينة
هناك نوعان المصنوعة في المنزل والجاهزة
المصنوعة في المنزل على نوعين
عجينة على البارد يعني ما نستخدم فيها النار
وعجينة على الحار نستخدم النار في صنعها
والعجينة الجاهزة مثل اللي بالصورة
-
بامكانكم صنع العجينة بنفسكم او شراء العجينة الجاهزة
المهم اننا باذن الله راح نعمل بأي نوع لنصنع عدة مجسمات
طبعًا صنع المجسمات يعتمد على مهاراتكم وموهبتكم في التشكيل وانا متاكدة بأنكم ستبدعون
وبالنسبة للادوات في دورتنا لن نحتاج لادوات كثيرة بالغالب قفازات للعمل وقصدير ومشرط فقط
-
طرق صناعة العجينة في المنزل
الطريقة الاولى على الحار
كاس نشا ابيض
كاس غراء ابيض
ملعقة زيت فازلين او زيت بيبي جونسن
ملعقة ملح
تخلطي جميع المواد فى إناء ثم ضعيها على نار هادئة فى مقلاة
تيفال حتى لاتلتصق العجينة بالمقلاة ونحركها بملعقة خشب حتى تتجانس وتصير كرة من العجين.
و على نار هادئة
نبدأ في طهي العجينة و نحرك من الخارج للداخل بواسطة ملعقة خشب
و نحرك جيدا حتى تتجمع العجينة
ندهن إيداينا بقليل من كريم الفازلين و نشرع في قلب العجينة في وسط المقلاة حتى تأخذ قوامها و تجف
بعد ذلك نفصلها عن المقلاة على أرضية رخام مدهونة بقليل من الفازلين و نشرع في دلكها جيدا حتى تتجانس و تبرد و تصير مرنة في أيدينا
نلفها بالكيس وندخلها الثلاجة لمدة ثلاث ساعات
الطريقة الثانية على البارد
2 كوب دقيق ابيض
كوب ملح ناعم
نصف كوب نشا
نصف كوب ماء
ملعقة كريم نيفيا أو فازلين او جلسرين
ملعة عصير ليمون (يحفظ العجينة من التعفن)
نقوم بخلط المقادير فى أناء عميق وتعجن جيداً حتى نحصل على القوام المطلوب
وتكون على شكل كورة متماسكة لا تلتصق باليد
نقوم بدهن ايدينا بالكريم
وتوضع على سطح مدهون بالكريم ايضاً
ونقوم بعجنها لمدة 15 دقيقة
ثم توضع داخل كيس
وهذه العجينة توضع داخل الفرن بعد التشكيل لتنشف
ربع ساعة للأشكال الصغيرة ونص ساعة أو اكثر للأشكال السميكة
او تحت اشعة الشمس مدة يوم او يومان على الاقل
حسب درجة الحرارة ان كانت عالية تنشف العجينة بسرعة اما ان كانت منخفضة تحتاج لوقت
هذا شكل العجينة بعد صنعه
ملاحظات مهمة /
يجب ان يكون الملح مطحون او بامكانك اذابته في الماء قبل خلطه
وحتى تكون العجينة ملساء يجب عجنها كثيرًا
الطريقة الثالثة
وهي اسهل طريقة من مميزاتها انها سهلة التشكيل والاستخدام وتحتفظ بالوانها زاهية وثابتة وتجف بالهواء
2 كوب ملح أبيض ناعم مطحون
ونصف كوب ماء
كوب نشا +كوب ماء
نقوم بوضع الملح و نصف كوب الماء فى مقلاه على النار ويقلب جيداً
لمدة 3 دقائق ثم يرفع من على النار
ثم نقوم بحل كوب النشا مع كوب ماء حتى لا يتكتل النشا
ثم نقوم بوضع النشا على الملح داخل المقلاه على النار
ويستمر التقليب بمعلقة خشبية
حتى نحصل على قوام متماسك ولا يلتصق بالمقلاه
نقوم بوضع العجينة على سطح مرشوش بالنشا أو البودرة
ثم توضع داخل كيس
الوردة مصنوعة بالطريقة الثالثة
العجينة جيدة جدًا لكنها اشبه بالصلصال ومناسبة للاطفال اكثر
-
طرق تلوين العجينة
تلون العجينة اما قبل الاستخدام او بعد التشكيل
قبل الاستخدام يكون بوضع نقط من الوان الاكريلك او قطرات من الالوان المركزة او الالوان الجافة وعجنها حتى تتلون
او بعد التشكيل بتلوينها بالفرشاة والوان الاكريلك او بالمناكير
-
نكتفي بهذه المعلومات في درس اليوم
ونلقاكم باذن الله يوم الخميس بأول مستوى لنا في الدورة
كونو بالقرب وبالتوفيق
~
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/CENTER][/QUOTE]
منقول