أعداد وتنسيق أقحوان
نتحدث دائمًا عن الأطعمة والأطعمة الصحية التي تساعدنا على إنقاص الوزن. لكن ما هي الأطعمة التي تمنعنا من فقدان الوزن؟ من هذه الأطعمة اللحوم الدهنية التي نستهلكها بشكل متكرر في منتجات الوجبات السريعة. أعطت أخصائية التغذية ديلارا ديميركان إركيك معلومات مهمة حول هذا الموضوع.



- اللحوم الدهنية التي نشتريها لإضافة نكهة لوجباتنا تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
بالطبع ، هذا لا يعني عدم تناول أي لحوم حمراء! في حين أن اللحوم الحمراء ، التي تكون نسبة الدهون فيها قليلة جدًا بحيث لا يمكن رؤيتها ، توفر بروتينًا عالي الجودة ، إلا أنها تساعد على تقليل كتلة الدهون في الجسم بفضل حمض اللينوليك المترافق (CLA) الذي يحتوي عليه.بالاضافه إلى فيتامين ب 12 ، معادن الزنك والحديد ، فإنه يفيد الأداء الصحي للجسم.


- البطاطس المقلية ورقائق البطاطس ، الدهون المتحولة التي تحدث أثناء عملية القلي تسبب العديد من الأمراض ، إلا أنها تمثل مشكلة في توفير الشهية والتحكم في الوزن. ستكون طرق الغلي أو الشوي التي تفضلها بدلاً من القلي أكثر صحة وستوفر لك شبعًا أطول من القلي. يمكنك اختيار جزء صغير من البطاطس المسلوقة أو المخبوزة بدلاً من الخبز.


- الأطعمة المصنوعة من الخبز الأبيض والدقيق الأبيض من الأطعمة التي تمنعنا من فقدان الوزن. جميع الأطعمة المصنوعة من الدقيق الأبيض منخفضة الألياف وتسبب تغيرات سريعة في نسبة السكر في الدم. القمح الكامل والشوفان ومنتجات الحبوب الكاملة التي تفضلها بدلاً من أطعمة الدقيق الأبيض ستوفر كمية كافية من الألياف وتوفر لك الشعور بالشبع على المدى الطويل.





مقتبس من صحيفة الصباح التركيه