الموضوع: طريقة كفتة دجاج
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 21-03-2024, 05:37 AM
نور متواجد حالياً
 
 عضويتي » 1639
 اشراقتي » Apr 2020
 كنت هنا » اليوم (06:25 AM)
آبدآعاتي » 65,111[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي » تصفح نت والشغال اليدوية
موطني » دولتي الحبيبه
جنسي  »
مُتنفسي هنا » صوري مُتنفسي هنا
 
مزاجي:
 
افتراضي طريقة كفتة دجاج




المكوّنات
  • صدر دجاج
    750 غرام
  • بصل
    مفروم فرماً ناعماً - 2
  • فلفل رومي أحمر
    مفروم فرماً ناعماً - 1
  • بقدونس
    مفروم - نصف كوب
  • ثوم
    مهروس - 3 فصوص
  • بابريكا
    ملعقة كبيرة
  • ملح
    ملعقة صغيرة ونصف
  • فلفل أسود
    ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
  • 1 نضع الدجاج المفروم في وعاء.
  • 2 نصفي البصل المفروم والفلفل الرومي المفروم من الماء تماماً ونضيفهم على الدجاج.
  • 3 نضيف البقدونس، الثوم، البابريكا، الملح والفلفل الأسود.
  • 4 نعجن المكونات بواسطة يدينا حتى تمتزج وتتجانس.
  • 5 نبلل يدينا بالماء ونشكّل اصابع كفتة الدجاج ونضعها في صينية على ورقة زبدة مدهونة بالزيت.
  • 6 ندخل الكفتة إلى الثلاجة مدة نصف ساعة.
  • 7 نحمي مقلاة مدهونة بالزيت ونقلي كفتة الدجاج مع تقليبها من الجهتين حتى تنضج.
  • 8 نقدم كفتة الدجاج ساخنة في طبق. الف صحة!




توقيع : نور


رد مع اقتباس