السلام عليكم والرحمة
مساء الورد والفل
أخباركم عساكم بخير
صيام مقبول ان شاء الله
متل ما وعدت الغالي @
عبدالرحمن الجنوبي
اخترت لكم طبق سريع فطاير اللحمة وعنا بفلسطين يسموها الصفيحة اليافاوية
أتمنى تعجبكم ..
بسم الله نبدأ ..
:5ajle (33):
المقادير :
لحمة غنم راس عصفور
بصل مقطع مكعبات حسب كمية اللحمة بتزيدوا البصل
فلفل اسود وملح .
مقادير العجينة :
(طحين - ماء دافيء - رشة ملح )
الطريقة :
اول شي بنستوي اللحمة بعدين بنضيف عليها البصل
ونتركه يذبل واخر شي بنحط الملح وفلفل اسود وشوية كركم .
-
نحتاج لعجينة بدون خميرة
طحين وماي ورشة ملح وبنعجنها ونتركها ترتاح لمدة ساعة
بدها بنبلش نشتغل فيها .
نفرد العجينة رقيقة جدا متل المطبق
بعدين بنطويها متل ما تشوفوا بالصورة .
ونحط الحشوة ونلفها حلزوني
ونحمرها بالفرن وعليكم بألف عافية :5ajle (2):~
حصري ل عبق الياسمين
محبتكم سلوى
.gif "200 (13)")